Сколько воды надо пить в день? Кто-то решил, что не менее 8 стаканов. Почему именно восемь, а не шесть или десять? 

Удивительная вещь. Сегодня все реже можно увидеть молодых людей, выходящих из дома без бутылки с водой. Может быть, они отправляются в опасный поход по жаркой безводной пустыне? Конечно, нет. Они всего-навсего идут на работу или на прогулку.

Но зачем же им вода?

Дело в том, что эти люди являются участниками самой многочисленной секты ЗОЖ. Она называется  Церковь Водофилов, а его главный постулат: «Вам грозит обезвоживание!».

Еще 10-15 лет назад люди не задумывались об этой смертельной опасности. Они пили воду, когда ощущали жажду. Или пили пиво, когда хотели выпить пиво. Но они не пили жидкость только потому, что ее надо выпить.

У меня есть серьезные основания полагать, что и здесь не обошлось без алчных и хитроумных мегакорпораций.
На первом этапе производители бутилированной воды провели исключительно результативную пиар-компанию  «Пить водопроводную воду вредно!».

С помощью СМИ, рекламы, миллионов блогов и пабликов в подсознание потребителей было внедрено убеждение, что пить воду из крана – это все равно, что употреблять уксусную эссенцию. В обоих случаях человека ждут ужасные страдания и ранняя смерть.

И даже в городах, где водопроводная вода не отличается по вкусу от бутилированной (причем настолько не отличается, что есть подозрения, что эта вода из одного источника), люди все равно забивают шкафы и холодильники полезной водой из магазинов.
А с ростом численности ЗОЖ-верующих бизнесу уже не нужно было тратиться на пиар и рекламу, процесс пошел самостоятельно, без внешних усилий.

На втором этапе кто-то решил, что городские жители почему-то подвержены риску обезвоживания. Чтобы спасти себя, надо выпивать в день примерно 8 стаканов воды. Разумеется не простой воды, а купленной в магазине.

Откуда взялась магическая цифра  «Восемь» вы узнаете из материала BBC.

Так сколько же воды надо выпивать ежедневно? И зачем?

Вы часто слышите этот совет: пейте больше воды. И когда устали, и когда кожа слишком сухая… Но совету этому – очень много лет. Есть ли у него научные основания?

Взрослое население Великобритании сегодня потребляет воды больше, чем в предыдущие годы, а в США продажи питьевой воды в бутылках перекрыли продажи газировки.
И нас продолжают бомбардировать откровениями, что, мол, выпивая определенное количество литров воды в день, мы открываем секретную дверь к отличному здоровью. Что это дает нам больше энергии, делает прекрасной нашу кожу, помогает сбросить вес и избежать рака.

В Лондоне тем, кто каждый день пользуется метро, рекомендуют всегда иметь с собой бутылку воды. Школьникам советуют приносить воду на уроки. И редкое офисное совещание обходится без кувшина с водой, возвышающегося в центре стола.

 

 

Аппетит к воде подогревается неофициальным правилом: выпивать восемь стаканов (по 240 мл каждый) в день, что в общем дает чуть около двух литров в день, причем не считая любых других напитков.

Это “правило”, однако, не подкреплено научными исследованиями. Ни в британских, ни в общеевропейских официальных рекомендациях не говорится о том, что мы должны пить так много.

Откуда же это пошло? Вероятнее всего, от неправильного толкования двух разных инструкций, составленных десятилетия назад.

В 1945 году американская комиссия по продовольствию и питанию Национального научно-исследовательского совета рекомендовала взрослым потреблять один миллилитр жидкости на каждую рекомендованную калорию пищи – что равняется 2 литрам для женщин на диете в 2000 калорий и 2.5 литрам – для мужчин, потребляющих 2500 калорий.

Подчеркнем: речь шла не просто о воде, а о любом типе напитков. А также о фруктах и овощах, которые состоят до 98% из воды.

Кроме того, в 1974 году в книге “Питание для крепкого здоровья”, написанной диетологами Макуильямс и Стэром, давалась рекомендация: среднестатистическому взрослому надо выпивать от 6 до 8 стаканов воды в день.
Однако, как писали авторы, это может включать в себя фрукты и овощи, кофе и газированные напитки. И даже пиво.

По теме:

• Глютенофобы и мочефилы: как возникают эпидемии массового помешательства?

На жажду уповаем

Конечно, вода важна. Человеческий организм состоит из нее на две трети. Вода разносит по нему питательные вещества и выводит шлаки, регулирует температуру тела, играет роль смазки и предохраняет суставы от чрезмерной нагрузки. Она участвует в большинстве химических реакций внутри нашего тела.

Мы постоянно теряем влагу, потея, мочась, а также через дыхание. Обеспечить свой организм достаточным количеством воды – задача правильная.
Симптомы обезвоживания появляются, когда мы теряем 1-2% влаги нашего организма, и пока мы не восполним эту потерю, наше состояние будет ухудшаться. В редких случаях такое даже приводит к летальному исходу.

 

 

Здоровый организм чувством жажды обращает наше внимание на угрозу обезвоживания.
Годы внушения нам правила восьми стаканов в день привели к тому, что мы считаем: жажда означает, что наш организм опасно обезвожен.

Однако большинство экспертов сходятся на том, что нам не нужно воды больше, чем просит наш организм – когда он просит.
Не существует доказательств того, что если пить больше воды, чем требует наш организм, то это дает какие-либо преимущества и помогает избежать обезвоживания.
В здоровом организме мозг засекает, когда тело начинает обезвоживаться, и создает ощущение жажды, чтобы мы начали пить. Кроме того, он посылает в организм гормон, дающий сигнал почкам сохранять влагу, повышая концентрацию мочи.

 

 

Вода – наиболее здоровый вариант, но чай, кофе и даже алкогольные напитки тоже помогают избежать обезвоживания

Теперь о влиянии выпиваемой воды на цвет и качество вашей кожи. Научных доказательств пользы здесь не существует.

Что такое обезвоживание?

• • Обезвоживание означает, что вы теряете больше жидкости, чем получаете.
  • Среди симптомов обезвоживания – темно-желтая моча, чувство усталости, головокружения, ощущение пересохшего рта и глаз, мочеиспускание реже, чем четыре раза в день.
  • Самый распространенный симптом? Обычное чувство жажды.

 

Так сколько же?

“Максимум того, что при самом страшном зное в центре пустыни может выйти с потом из тела человека – это два литра за час, но такое очень трудно осуществить”, – говорит исследователь Хью Монтгомери.

“Что касается идеи всегда носить с собой поллитровую бутылку воды для 20-минутной поездки в метро – вам никогда не станет настолько жарко, что вам понадобится вся эта вода. Даже если пот с вас будет течь ручьями”.

Для тех же, кому спокойней, когда соблюдаются официальные рекомендации – вот совет специалистов британской Национальной системы здравоохранения: пить от шести до восьми стаканов жидкости в день, включая нежирное молоко и напитки без сахара, в том числе чай и кофе.

В нужный момент наши тела пошлют нам сигнал в виде чувства жажды. Точно так же, как они это делают, когда мы голодны или устали.

Единственное, что может быть полезным для вашего здоровья, когда вы пьете больше воды, чем нужно, – вы израсходуете дополнительные калории, чаще бегая в туалет.

Источник

---

И что же?

После прочтения этой статьи ВВС сторонники ЗОЖ с криками  «Чем больше я пью, тем больше мне хочется пить!» и  «Как же мне надоело носить эту тяжесть!» немедленно выбросят бутылки с водой?

Это вряд ли, как говорил товарищ Сухов.  ЗОЖ – полноценная религия. Никакие разоблачения и нападки атеистов не заставят верующих отказаться от своих убеждений. Из иррационального страха перед обезвоживанием они по-прежнему будут выпивать свои 8 стаканов в день.

До каких пор?

До тех пор, пока  “Международная Ассоциация владельцев Платных Туалетов” не убедит их в том, что для здоровья намного полезнее вливать в себя 16 стаканов.